Sekilas LPPM
Didirikan pada tanggal 25 Mei 1993 oleh ketua Yayasan Widya Mandala Surabaya Prof. Dr. dr. Lukas Widyanto dengan nomor surat 049/YWM/E/1993. Surat pendirian ini juga untuk pendirian Pusat Penelitian Obat Tradisional. Pengembangan pada pengabdian pada maysarakat (ABDIMAS) yang makin penting, maka Ketua Yayasan WIdya Mandala Surabaya Prof. Dr. dr. Lukas Widyanto membuat surat nomor 332 IYWM/H/2000 tentang pendirian Pusat Penelitian Pangan dan Gizi dan Pusat Pengembangan Pendidikan Masyarakat
Para ketua LPPM yang berjasa mengembangkan LPPM sampai sekarang:
1. dr. Adrianta Suryadhana (1993 – 1998)
2. Drs. J.V. Djoko Wirjawan, Ph.D. (1998 – 2004)
3. Prof. Dr. Veronica L. Diptoadi, M.Sc. (2004 – 2013)
4. M. Indah Epriliati, STP, M.Si., Ph.D. (2013 – 2017)
5. Ir, Hartono Pranjoto, Ph.D., IPU (2017 – )