Pusat Penelitian Pangan dan Gizi

Pusat Penelitian Pangan dan Gizi (PPG)
PPPG melakukan penelitian di bidang pangan dan gizi yang mengeksplorasi sumberdaya lokal Jawa Timur melalui melalui penelitian dengan dana yang disediakan oleh UKWMS sesuai dengan ketentuan yang berlaku. PPPG juga memberikan layanan jasa analisa pangan (aspek kimia, fisik, dan mikrobiologis), konsultasi, penyediaan kultur mikroba dan pelatihan kepada masyarakat/industri makanan, sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Dalam melakukan kegiatan analisa, PPPG bekerja sama dengan laboratorium atau instansi terkait untuk memberikan layanan jasa kepada masyarakat sesuai dengan ketentuan yang berlaku. PPPG mengadakan kegiatan seminar hasil dan gelar karya yang dilaksanakan di tingkat LPPM.

?attachment_id=990

Ketua PPPG: Dr. Anita Maya Sutedja, STP., M.Si., Ph.D.